Corriente Continua Ac
Prep::
30 mins
Cocción::
3 h 40 min
Adicional::
20 min
Total::
4 h 30 min
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de arroz blanco de grano largo convertido
- ⅓ taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 latas (14 onzas) de caldo de pollo
- ⅓ taza de agua
- ¾ cucharadita de italiano condimento
- ½ cucharadita de albahaca seca
- ½ taza de guisantes verdes congelados, descongelados
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- ¼ taza de piñones, tostados
Elaboración
1
Combina el arroz, la cebolla y el ajo en un tazón de una olla de cocción lenta. Vierta el caldo de pollo y el agua en una cacerola pequeña y hierva a fuego alto.
2
Revuelva el líquido hirviendo, el condimento italiano y la albahaca en la mezcla de arroz. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas, hasta que se absorba el líquido. Agregue los guisantes. Cubra y cocine 1 hora. Agrega el queso. Vierta en un plato para servir y espolvoree con piñones.
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