Corned Beef, Repollo Y Papas En Olla De Cocción Lenta
Prep::
5 mins
Cook::
8 hrs
Total::
8 h 5 min
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
Coloque las papas en el fondo de una olla de cocción lenta grande y cúbralas con agua. Frote la carne en conserva con hojuelas de cebolla, especias para encurtir, granos de pimienta y semillas de alcaravea. Añadir a la olla de cocción lenta. Agrega el repollo y las bayas de enebro encima; no se preocupe si el líquido no cubre el repollo, se vaporizará y saldrá más líquido de la carne para agregar al caldo.
2
Tape y cocine a fuego lento hasta que esté tierno, de 8 a 12 horas. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de especias para encurtir en lugar de las que indica la receta. ¿Qué me recomiendas?
08/11/2025Hola, he probado esta receta y está deliciosa. Me gustó mucho cómo el repollo se quedó tierno y con un sabor riquísimo. La próxima vez la haré para una cena con amigos.
09/11/2025Hola Rebeca, en cuanto a tus dudas sobre las especias, puedes probar con pimienta negra molida y comino en lugar de las hojuelas de cebolla y especias para encurtir. Ajusta la cantidad al gusto y verás cómo queda delicioso igual.
10/11/2025