Corazones De Azúcar De Vidrieras
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar glas
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de crémor tártaro
- 1 taza de caramelos duros de menta triturada
Elaboración
Crema mantequilla o margarina, manteca vegetal, azúcares, huevos y vainilla. Agregue los ingredientes secos (excepto los dulces) y mezcle bien. La masa estará grasosa.
Usando una superficie enharinada y un rodillo, extienda la masa. Corta galletas en forma de corazón de 2 pulgadas. Usando un cortador de galletas en forma de corazón de 1 pulgada, corte un corazón más pequeño en el medio del más grande. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Dentro del corazón recortado, espolvoree migas de caramelo trituradas (como salvavidas rojos o bastones de caramelo). Extienda las migas a los bordes interiores de la galleta.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10-12 minutos. Cuando los cookes se hayan enfriado, retírelos de las hojas. La galleta se puede congelar si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantaron estos deliciosos y hermosos "Corazones De Azúcar De Vidrieras". El proceso para hacerlos es sencillo, pero lo que más me gustó fue el toque de creatividad al meterle las migas de caramelo dentro, son como salvavidas rojos en un corazón. ¡Son una delicia y muy recomendables!
28/07/2024Me encanta esta receta de corazones de azúcar de vidrieras, su textura es agradable y el toque de caramelo en el interior le da un sabor único. Lo he probado con mi familia y todos hemos disfrutado de la experiencia culinaria juntos.
13/08/2024Lo probé y me encantaron los corazones de azúcar vidrieras, quedan muy bien. A mi hija le encantan las galletas con caramelos y a mí me gustó la originalidad del nombre.
13/08/2024Me encantaron los corazones de azúcar de vidrieras, son deliciosos y muy originales, la forma en que se combinan los dulces con los sabores es genial. Los consejos y recomendaciones incluidos en la receta fueron de gran ayuda para mí.
19/08/2024