Name: Copos De Nieve De Mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de harina para todo uso; ¼ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de canela molida; 1 taza de mantequilla; 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado; 1 taza de azúcar blanca; 1 yema de huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de ralladura de naranja

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 36

Rendimiento: 6 docenas

Ingredientes

2¼ tazas de harina para todo uso

¼ cucharadita de sal

¼ cucharadita de canela molida

1 taza de mantequilla

1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado

1 taza de azúcar blanca

1 yema de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de ralladura de naranja

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 11,6 g, grasa 6,1 g, colesterol 21,8 mg, sodio 59,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamizar juntos la harina, la sal y la canela; reservar.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el queso crema. Agrega el azúcar y la yema de huevo; batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la vainilla y la ralladura de naranja. Poco a poco se mezclan los ingredientes secos. Llene una prensa para galletas o una manga pastelera con masa y forme galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que las galletas estén doradas en los picos y en los fondos. Retire de las bandejas para hornear galletas de inmediato para que se enfríen en rejillas de alambre.

Comentarios de la receta Copos De Nieve De Mantequilla

2025-11-13 16:57:51

Xurxo 5/5

Hola Darío, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son 12-15 minutos, pero te recomiendo empezar a revisarlas desde los 10 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-12 00:46:27

Lidia 5/5

Estas galletas son deliciosas. Salieron muy bien, el truco está en no sobrecocinarlas y dejarlas enfriar en una rejilla para que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro.

2025-11-11 13:55:48

Darío 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornearlas.