Name: Copos De Nieve
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca con sabor a mantequilla; 85 g de queso crema, ablandado; 200 g de azúcar blanca; 1 yema de huevo; 5 ml de extracto de vainilla; 1 cucharadita de ralladura de naranja; 300 g de harina para todo uso; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de canela molida

Estas deliciosas galletas de mantequilla son perfectas para la temporada navideña. Con su textura esponjosa y sabor a vainilla, ¡son un verdadero placer para el paladar!

Preparación 20 mins

Cocinado 10 mins

Total 1 hora

Raciones 6 docenas

Ingredientes

225 g de manteca con sabor a mantequilla

85 g de queso crema, ablandado

200 g de azúcar blanca

1 yema de huevo

5 ml de extracto de vainilla

1 cucharadita de ralladura de naranja

300 g de harina para todo uso

2.5 ml de sal

1.25 ml de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 58 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 6,1 g, grasa 3,5 g, colesterol 4,1 mg, sodio 19,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

En un tazón mediano, mezcle la manteca con sabor a mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la yema de huevo, la vainilla y la ralladura de naranja. Continúe batiendo hasta que esté bien combinado.

Agregue gradualmente la harina, la sal y la canela molida a la mezcla anterior. Mezcle hasta que esté bien incorporado.

Llene la prensa para galletas con la masa y forme galletas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y enfrié sobre rejillas de alambre.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar un poco más de harina a la masa para hacerla más gruesa, o también puedes enfriar la masa en el refrigerador antes de hornear las galletas.

¿Cómo puedo conservar estas galletas?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días, o también puedes congelarlas para que duren más tiempo.

¿Qué puedo servir con estas galletas?

Estas deliciosas galletas de mantequilla son perfectas para acompañar una taza de café o té caliente en las frías tardes de invierno. También puedes servirlas como un dulce postre después de la cena.