Consejos Para Un Bistec Feliz Para Acampar

Prep: : 10 min Cocinar:: 15 min Adicional:: 12 hrs Total:: 12 hrs 25 min Porciones:: 10 Rendimiento :: 10 porciones
Consejos Para Un Bistec Feliz Para Acampar
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Ingredientes

  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 2 tazas de bebida carbonatada con sabor a cola (como Coca-Cola®)
  • 2 tazas de aderezo para ensalada estilo italiano
  • 5 libras de puntas de solomillo de res
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Elaboración

1

Mezcle ketchup, cola y aderezo italiano para ensaladas en un tazón grande. Cubra las puntas de res con la mezcla y deje marinar en el refrigerador durante al menos 12 horas, revolviendo ocasionalmente.

2

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla. Escurra las puntas de res y deseche la marinada usada.

3

Ase las puntas de res en la parrilla precalentada hasta que estén doradas y ligeramente rosadas por dentro, de 5 a 8 minutos por lado. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la pieza más gruesa debe indicar al menos 145 grados F (65 grados C).

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