Conchas Jumbo Con Espárragos, Prosciutto, Queso Ricotta Y Salsa De Tres Quesos
Ingredientes
- ¾ (16 onzas) caja de Barilla® Jumbo Shells
- 1 taza de queso ricotta
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 (9 onzas) paquete de espárragos cortados congelados, picados y cocidos
- 1½ tazas prosciutto picado
- ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ de cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 frasco (24 onzas) de salsa de tres quesos Barilla®
Elaboración
Cocine las conchas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enjuague las conchas cocidas con agua fría y escúrralas. Cubra y reserve.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Mezcle el queso ricotta, el queso mozzarella, los espárragos, el prosciutto, el queso Parmigiano Reggiano, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra en un tazón mediano.
Vierta 1 taza de salsa de tres quesos Barilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Rellene cada caparazón con una cucharada colmada de relleno; colocar en una fuente para hornear.
Vierta la salsa restante sobre las conchas. Cubrir con papel aluminio.
Hornear durante 45 minutos o hasta que esté completamente caliente. Deje reposar 5 minutos antes de servir.
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