Name: Compota Especiada De Mora Y Melocotón
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de azúcar de arce; 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada; 3 tazas de rodajas de durazno congeladas; 1 taza de moras congeladas

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de azúcar de arce

2 cucharaditas de jengibre fresco rallado

1 cucharadita de canela molida

½ cucharadita de nuez moscada recién rallada

3 tazas de rodajas de durazno congeladas

1 taza de moras congeladas

Información nutricional

Por Ración: 101 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 12,1 g, grasa 6 g, colesterol 15,3 mg, sodio 44,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Revuelva el azúcar de arce, el jengibre, la canela y la nuez moscada en la mantequilla derretida. Agregue los duraznos y revuelva para cubrir. Cocine los duraznos a fuego lento hasta que estén blandos y los jugos comiencen a espesarse, unos 20 minutos.

Incorpore suavemente las moras a la mezcla de duraznos; cocine hasta que las bayas se ablanden, unos 5 minutos más.