Cómo Cocinar Trucha

1.

["Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla huela tostada y esté dorada, aproximadamente 1 minuto. Apague el fuego.", "Cubra una bandeja para hornear con un trozo de papel de aluminio. Coloca la trucha sobre papel aluminio; trucha abierta para que los lados de la piel queden hacia abajo. Rocíe cada trucha con aproximadamente 1/2 cucharadita de mantequilla derretida. Sazone generosamente con sal y pimienta negra.", "Mueva una rejilla del horno a 5 o 6 pulgadas por debajo de la fuente de calor y precaliente el asador del horno a fuego alto"., "Ase la trucha hasta que esté opaca y apenas firme al tacto, 2 o 3 minutos. Retire del horno.", "Vuelva a colocar la sartén con mantequilla derretida a fuego alto; agregue el jugo de limón y el perejil. Lleva la salsa de mantequilla a ebullición; bate para combinar. Sirva la trucha en platos y rocíe con salsa de mantequilla."]