Name: Colas De Langosta A La Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 colas de langosta enteras; ½ taza de mantequilla salada, derretida; 1 cucharada de condimento para mariscos (como Old Bay®); 1 cucharada de jugo de limón; 2 cucharaditas de ajo fresco picado; 1 cucharadita de ajo molido pimienta negra

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 colas de langosta

Ingredientes

4 colas de langosta enteras

½ taza de mantequilla salada, derretida

1 cucharada de condimento para mariscos (como Old Bay®)

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharaditas de ajo fresco picado

1 cucharadita de ajo molido pimienta negra

Información nutricional

Por Ración: 384 calorías, proteína 30g, carbohidratos 3.5g, grasa 27.6g, colesterol 174.3mg, sodio 1155.9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla, Corte la parte superior de cada cola de langosta para evitar que se enrosquen mientras se cocinan, Mezcle la mantequilla, el condimento para mariscos, el jugo de limón, el ajo, y salpimiente en un bol.

Coloque las colas de langosta, con la concha hacia abajo, en la parrilla precalentada durante 5 minutos.

Voltee y cepille con la mezcla de mantequilla.

Continúe cocinando hasta que las conchas estén de color rojo brillante y la carne esté opaca, de 5 a 7 minutos más.