Col De Crema Agria Holandesa De Pensilvania
Prep::
5 mins
Cook::
40 mins
Total::
45 mins
Porciones: :
10
Rendimiento::
8 a 12 porciones
Ingredientes
- 1 repollo mediano, rallado
- ½ taza de aceite para freír
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 tazas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 pinta de crema agria
- 2 tazas de vinagre blanco destilado
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el repollo, la sal y la pimienta y cocine hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos.
2
Mezcle el azúcar y la harina en un tazón mediano, luego agregue la crema agria y mezcle bien; finalmente agregue el vinagre y mezcle bien. Agregue la mezcla al repollo y cocine a fuego lento hasta alcanzar la consistencia deseada.
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