Preparación 30 minutos
Cocinado 1 hora
Total 1 hora 30 minutos
Raciones 40
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derrita el chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.
2.
Unte la mantequilla de maní en una galleta y cubra con otra galleta creando un sándwich. Repita hasta que se usen todas las galletas.
3.
Cubra una bandeja para hornear con papel encerado.
4.
Coloque suavemente un sándwich de galleta en el chocolate derretido; Coloca una cuchara de chocolate sobre la galleta hasta que esté cubierta. Con cuidado, levante el sándwich de galleta recubierto del chocolate con un tenedor para colar el exceso de chocolate y colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Repita con los demás sándwiches de galleta y chocolate; refrigere hasta que el chocolate se endurezca.
Sí, puedes usar mantequilla de cacahuete en lugar de mantequilla de maní si lo prefieres. El sabor será ligeramente diferente, pero aún así estará delicioso.
Puedes agregar un poco de aceite vegetal al chocolate mientras lo derrites para ayudar a controlar la temperatura y evitar que se derrita demasiado.
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