Clams Casino

Name: Clams Casino
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 24 almejas grandes; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de mantequilla; ½ taza de cebolla picada; ¼ taza de pimiento verde picado; 2 dientes de ajo, picados; 1 taza de pan rallado; 4 rebanadas de tocino; ½ cucharadita de orégano seco; 2 cucharadas de queso parmesano rallado; 2 cucharaditas de perejil seco; ¼ de cucharadita de paprika; 2 cucharadas de aceite de oliva

Prep: 35 min

Cocinar: 30 min

Total: 1 h 5 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 a 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 346 calorías, proteína 12g, carbohidratos 23,6g, grasa 22,7g, colesterol 29,1mg, sodio 482,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén pequeña, cocine el tocino hasta que esté crujiente a fuego medio. Desmenuzar y reservar.

Lavar las almejas. Coloque en una bandeja para hornear. Caliente en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 1 a 2 minutos, o hasta que las almejas se abran. Deseche cualquiera que no se abra. Retire la carne de las conchas. Picar y reservar.

Agregar 2 cucharadas de aceite y mantequilla a una sartén pequeña y colocarla a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo; saltear hasta que estén tiernos. Retire del fuego y enfríe.

En un tazón mediano, combine las migas de pan, el tocino, el orégano, el queso, las verduras salteadas y las almejas picadas. Mezclar bien. Rellene las conchas de almejas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear. Espolvorear con perejil y pimentón. Rocíe con aceite de oliva.

Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 7 minutos. Atender.

Comentarios de la receta Clams Casino

2025-11-12 09:24:38

Luna 5/5

Hola Manel, puedes usar almejas pequeñas pero necesitarás más para que la cantidad de mezcla sea suficiente. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor estar atento ya que cada horno es diferente y puede variar un poco.

2025-11-11 05:38:04

Delfina 5/5

La receta de Clams Casino estaba deliciosa. Me encantó cómo el pan rallado y los sabores del tocino y las especias se combinaron con las almejas. Salió perfecto.

2025-11-10 09:52:16

Manel 4/5

No sé si puedo usar almejas pequeñas en lugar de grandes, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la mezcla.