【 Receta Chuletas De Cordero Azul Danés 】2025

Prep: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

8 (3 onzas) chuletas de cordero

1 diente de ajo

pimienta negra molida al gusto

½ taza de queso azul danés desmenuzado

2 cucharadas de crema batida espesa

Información nutricional

Por Ración: 614 calorías , proteína 31,6 g, carbohidratos 1 g, grasa 52,9 g, colesterol 148,7 mg, sodio 333,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno"., "Frote ambos lados de cada chuleta de cordero con el diente de ajo y sazone con pimienta negra", "Mezcle el queso azul y la crema en un tazón , formando una pasta.", "Cocine las chuletas de cordero debajo del asador hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 6 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).", "Extienda la pasta de queso uniformemente sobre un lado de cada chuleta", "Hornee debajo del asador hasta que el queso esté dorado y burbujeante. 1 a 2 minutos más."]

Comentarios de la receta Chuletas De Cordero Azul Danés

2025-11-10 11:44:51

Jimena 5/5

Hola Cayetana, para la sustitución del queso puedes probar con un queso azul francés o italiano, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar las chuletas a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por cada lado hasta que estén bien hechas por dentro y doradas por fuera.

2025-11-10 11:36:33

Aldo 5/5

Hola Teresa, puedes probar a sustituir el queso azul danés por otro queso azul o incluso por un queso de cabra. Para evitar que las chuletas se sequen, asegúrate de sellarlas primero a alta temperatura y luego cocínalas a fuego medio-bajo durante unos 4-5 minutos por cada lado para una cocción perfecta.

2025-11-09 23:59:03

Noa 5/5

Me encantó la receta de Chuletas de Cordero Azul Danés. El queso azul le dio un toque especial y el tiempo de cocción fue perfecto. Mis invitados quedaron impresionados con el resultado.

2025-11-09 17:15:27

Cira 5/5

Me encantó esta receta de chuletas de cordero azul danés. El queso le dio un toque delicioso y diferente. Me salió muy bien, las chuletas quedaron jugosas y el punto perfecto.

2025-11-08 18:35:46

Teresa 4/5

No sé si puedo sustituir el queso azul danés por otro tipo de queso. ¿Cuánto tiempo debo cocinar las chuletas para que estén en su punto y cómo evitar que se sequen?

2025-11-08 15:56:25

Cayetana 4/5

No sé si puedo sustituir el queso azul danés por otro tipo de queso y cuánto tiempo debo cocinar las chuletas para que estén en su punto.