Name: Chuletas De Cerdo Y Chucrut
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 chuletas de cerdo (3/4 de pulgada) gruesas; 2 dientes de ajo, picados; 1 cebolla, en rodajas finas; 16 onzas de chucrut; 1 cucharadita de semillas de alcaravea; 2 cucharadas de jugo de manzana; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal

4 chuletas de cerdo (3/4 de pulgada) gruesas

2 dientes de ajo, picados

1 cebolla, en rodajas finas

16 onzas de chucrut

1 cucharadita de semillas de alcaravea

2 cucharadas de jugo de manzana

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 245 calorías, proteína 24,6 g, carbohidratos 9 g, grasa 12,2 g, colesterol 59,4 mg, sodio 805,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Dore las chuletas por todos lados y retírelas de la sartén.

Agregue el ajo, la cebolla, el chucrut, las semillas de alcaravea, el jugo de manzana y sal y pimienta al gusto en la sartén caliente. Saltee durante 3 a 4 minutos. Coloque las chuletas de cerdo doradas sobre la mezcla de chucrut, cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.