Name: Chuletas De Cerdo Empanizadas Con Ralladura De Limón
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pan rallado, o al gusto; 1 cucharada de perejil fresco picado; 1 cucharada de ajo picado; 1 limón, rallado; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 chuletas de cerdo; aceitunas aceite

Prep: 10 mins

Cook: 55 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 2

Rendimiento : 2 chuletas de cerdo

Ingredientes

½ taza de pan rallado, o al gusto

1 cucharada de perejil fresco picado

1 cucharada de ajo picado

1 limón, rallado

1 cucharadita de pimienta negra molida

2 chuletas de cerdo

aceitunas aceite

Información nutricional

Por Ración: 384 calorías, proteína 27,3 g, carbohidratos 21,7 g, grasa 20,3 g, colesterol 62,8 mg, sodio 244,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Mezcle el pan rallado, el perejil, el ajo, la ralladura de limón y la pimienta negra en un tazón grande; frotar sobre las chuletas de cerdo para cubrir completamente.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Freír las chuletas de cerdo cubiertas en aceite caliente hasta que se doren, de 2 a 3 minutos por lado; transferir a una bandeja para hornear.

Hornear en horno precalentado durante 25 minutos, voltear y continuar horneando hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 25 minutos por lado.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).