Name: Chuletas De Cerdo Con Arándanos I
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de arándanos frescos o congelados, picados; 2 cucharadas de mermelada de naranja; ⅛ cucharadita de clavo molido; 2 chuletas de cerdo; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de miel

Preparación: 15 minutos

Cocción: 45 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

⅓ taza de arándanos frescos o congelados, picados

2 cucharadas de mermelada de naranja

⅛ cucharadita de clavo molido

2 chuletas de cerdo

sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de miel

Información nutricional

Por Ración: 297 calorías, proteína 24,6 g, carbohidratos 32,9 g, grasa 7,9 g, colesterol 75,7 mg, sodio 67 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase generosamente una fuente de vidrio para hornear de 9x9 pulgadas.

En un tazón, mezcle los arándanos, la mermelada y el clavo. Haga un bolsillo en cada chuleta de cerdo cortando la carne de cerdo hacia el hueso; llene los bolsillos con la mezcla de arándanos.

Coloque las chuletas de cerdo en el molde para hornear preparado. Sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta 1 cucharada de miel sobre cada chuleta. Hornee sin tapar durante unos 45 minutos o hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro.

Comentarios de la receta Chuletas De Cerdo Con Arándanos I

2025-11-12 21:21:36

Julen 5/5

Hola Oihane, puedes usar arándanos congelados sin problema. Solo asegúrate de que estén bien descongelados antes de usarlos en la receta. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no las cocines más de lo necesario para evitar que se sequen. Te recomiendo empezar a revisarlas desde los 40 minutos y sacarlas cuando el centro esté ligeramente rosado.

2025-11-11 16:32:25

Valentín 5/5

La receta me ha salido genial. Las chuletas estaban jugosas y el toque de los arándanos le daba un sabor dulce y diferente. Lo único que cambiaría sería añadir un poco más de clavo para darle más intensidad.

2025-11-10 07:24:12

Oihane 4/5

No sé si puedo usar arándanos congelados en lugar de frescos, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las chuletas.