Name: Chuletas De Cerdo Con Arándanos I
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de arándanos frescos o congelados, picados; 2 cucharadas de mermelada de naranja; ⅛ cucharadita de clavo molido; 2 chuletas de cerdo; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de miel

Preparación: 15 minutos

Cocción: 45 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

⅓ taza de arándanos frescos o congelados, picados

2 cucharadas de mermelada de naranja

⅛ cucharadita de clavo molido

2 chuletas de cerdo

sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de miel

Información nutricional

Por Ración: 297 calorías, proteína 24,6 g, carbohidratos 32,9 g, grasa 7,9 g, colesterol 75,7 mg, sodio 67 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase generosamente una fuente de vidrio para hornear de 9x9 pulgadas.

En un tazón, mezcle los arándanos, la mermelada y el clavo. Haga un bolsillo en cada chuleta de cerdo cortando la carne de cerdo hacia el hueso; llene los bolsillos con la mezcla de arándanos.

Coloque las chuletas de cerdo en el molde para hornear preparado. Sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta 1 cucharada de miel sobre cada chuleta. Hornee sin tapar durante unos 45 minutos o hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro.