Chuletas De Cerdo Bahama-Mama
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Porciones ::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, jugo de reserva
- 1 cucharada de maicena
- ⅔ taza de salsa picante a base de tomate
- ⅓ taza de pasas
- 1 cucharada de azúcar morena
- ⅛ cucharadita de canela molida
- 4 chuletas de cerdo
- 1 cucharada de aceite vegetal
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña reservado con la maicena; agregue la piña, la salsa de chile, las pasas, el azúcar y la canela y reserve.
2
En una sartén grande, dore ligeramente las chuletas en aceite y escúrralas. Vierta la mezcla de piña sobre las chuletas. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el cerdo esté completamente cocido.
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