Chuletas de cerdo a la parrilla con cebolla
Ingredientes
- 6 chuletas de cerdo con hueso (de 3/4 a 1 pulgada de grosor)
- 1 cebolla amarilla grande, cortada en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor
- 360 ml de Mojo Chipotle Goya, cantidad dividida
- Adobo Goya con Pimienta, al gusto
Elaboración
Paso 1: Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 2: Sazonar las chuletas de cerdo con Adobo Goya con Pimienta al gusto. Reservar.
Paso 3: En una sartén grande, calentar 1 taza de Mojo Chipotle Goya a fuego medio-bajo. Agregar la cebolla cortada y cocinar hasta que esté caramelizada y suave, aproximadamente 20 minutos. Reservar.
Paso 4: Colocar las chuletas de cerdo sazonadas en la parrilla precalentada y cocinar durante unos 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas.
Paso 5: En un plato para servir, colocar las chuletas de cerdo cocidas y agregar la cebolla caramelizada sobre ellas. Verter el resto del Mojo Chipotle Goya reservado sobre las chuletas y cebolla.
Paso 6: Servir caliente y disfrutar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el Mojo Chipotle Goya por otra salsa, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que cocinar las chuletas en la parrilla?
08/11/2025No sé si usar chuletas con hueso o sin hueso, ¿hace alguna diferencia en el tiempo de cocción?
08/11/2025No sé si puedo sustituir el Mojo Chipotle Goya por otra salsa y cuánto tiempo exacto debo cocinar las chuletas para que estén en su punto.
09/11/2025Me encantó esta receta de chuletas de cerdo a la parrilla con cebolla. La cebolla caramelizada quedó deliciosa y el Mojo Chipotle Goya le dio un toque especial. Las chuletas quedaron jugosas y suaves, tal como me gusta.
09/11/2025Me encantó esta receta de chuletas de cerdo a la parrilla con cebolla. La salsa Mojo Chipotle Goya le dio un toque delicioso y diferente. Lo que más me gustó fue cómo la cebolla caramelizada se derretía en la boca. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
09/11/2025Hola Miren, las chuletas con hueso suelen tener más sabor y mantener la jugosidad durante la cocción. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar ligeramente dependiendo del grosor de la chuleta y el tipo de parrilla que utilices. Lo ideal es cocinarlas a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas. Si tienes dudas sobre si están listas, puedes utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que han alcanzado una temperatura interna de 145°F (63°C).
10/11/2025Me encantó esta receta, la cebolla caramelizada le da un toque delicioso a las chuletas. Las mías estuvieron perfectas en unos 6 minutos por cada lado, tal y como indica la receta.
10/11/2025Hola Celia, para tu duda sobre la salsa, puedes probar con una mezcla de kétchup y mostaza en lugar del Mojo Chipotle Goya. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar las chuletas durante unos 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025No sé si usar Adobo con pimienta o sal normal, ¿cuál es la diferencia en este caso?
10/11/2025Me encantó esta receta, las chuletas quedaron jugosas y la cebolla caramelizada le dio un toque dulce delicioso. La próxima vez probaré a hacerla con menos tiempo de cocción para que queden más suaves.
11/11/2025Hola Clara, para tu duda sobre la salsa, puedes probar con una mezcla de kétchup y mostaza, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente igual. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar las chuletas hasta que su interior alcance los 71 grados Celsius, así estarán jugosas y seguras.
11/11/2025Hola Maialen, el Adobo Goya con Pimienta es una mezcla de especias y sal que le dará un sabor extra a las chuletas. Si prefieres usar sal normal, puedes hacerlo, pero ten en cuenta que no tendrás ese toque de sabor adicional. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que queden más suaves, prueba a cocinarlas durante unos 4 minutos por cada lado.
12/11/2025