Name: Chorizo Fundido
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de chorizo de cerdo fresco; ½ taza de cebollas verdes rebanadas, las partes blancas y verdes más claras (las partes verdes se reservan); 1 pimiento rojo cortado en cubitos; 2 chiles poblanos cortados en cubitos; 2 chiles jalapeños , cortado en cubitos; 113 g de queso crema; 227 g de queso Monterey Jack rallado; 113 g de queso Cheddar afilado rallado; 60 ml de crema agria

Esta deliciosa receta de chorizo fundido es perfecta para compartir con amigos y familiares. Con su mezcla de ingredientes picantes y cremosos, ¡este plato es un verdadero placer para el paladar!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 6

Ingredientes

227 g de chorizo de cerdo fresco

½ taza de cebollas verdes rebanadas, las partes blancas y verdes más claras (las partes verdes se reservan)

1 pimiento rojo cortado en cubitos

2 chiles poblanos cortados en cubitos

2 chiles jalapeños , cortado en cubitos

113 g de queso crema

227 g de queso Monterey Jack rallado

113 g de queso Cheddar afilado rallado

60 ml de crema agria

Información nutricional

Por Ración: 369 calorías, proteína 19,2 g, carbohidratos 4,1 g, grasa 30,7 g, colesterol 83,8 mg, sodio 640,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 175°C.

En una sartén grande, cocina el chorizo fresco hasta que esté bien cocido. Retira el chorizo de la sartén y reserva el aceite.

Agrega las cebollas verdes rebanadas, el pimiento rojo cortado en cubitos, los chiles poblanos cortados en cubitos y los chiles jalapeños cortados en cubitos al aceite del chorizo en la sartén. Cocina hasta que estén suaves.

Agrega el queso crema y mezcla bien con los otros ingredientes.

Agrega los quesos rallados y mezcla bien para que se integren en la mezcla.

Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato con tus seres queridos.

¿Cómo puedo hacer para que el chorizo no se me deshaga en la sartén?

Puedes agregar un poco de agua a la sartén mientras cocinas el chorizo para evitar que se deshaga.

¿Puedo usar cualquier tipo de queso para esta receta?

Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. Sin embargo, ten en cuenta que algunos tipos de queso pueden derretirse más rápido que otros.

¿Cómo puedo hacer para que el plato se vea más presentable?

Puedes agregar un poco de perejil fresco picado o un poco de cilantro fresco picado sobre la mezcla antes de servirla. También puedes servirla con tortillas calientes para que cada persona pueda hacer sus propias porciones.