Chips de berenjena
Preparación:
15 mins
Cocinado:
25 mins
Total:
40 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 1 berenjena cortada en tiras
- 30 g de pan rallado suave
- 30 ml de queso romano rallado
- 1 diente de ajo picado
- 2 ramitas de perejil fresco picado
- 2.5 ml de orégano seco
- sal y pimienta al gusto
- 30 ml de aceite vegetal
Elaboración
1
Precaliente el horno a 200 grados C.
2
Corte las tiras de berenjena por la mitad nuevamente, a lo largo. Coloque las tiras en una bandeja para hornear.
3
En un tazón pequeño combine las migas de pan, el queso romano, el ajo, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta. Espolvorear sobre tiras de berenjena y rociar con aceite.
4
Hornear en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que estén crujientes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pan rallado normal en lugar de suave, y cuánto tiempo exacto necesito para que queden crujientes.
08/11/2025Estas chips de berenjena están deliciosas. Quedaron muy crujientes y el toque de orégano les da un sabor riquísimo. Me encantó la combinación con el queso romano.
09/11/2025Hola Amets, puedes usar pan rallado normal, pero asegúrate de que esté bien seco para que no queden las chips blandas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento a partir de los 20 minutos, ya que cada horno puede variar un poco en su intensidad.
10/11/2025