Chimichurri Fácil

Name: Chimichurri Fácil
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de hojas de perejil picadas bien apretadas; 1 taza de hojas de cilantro picadas bien apretadas; ¼ taza de vinagre de vino tinto; ½ cebolla picada en trozos grandes; 5 dientes de ajo; 1 cucharadita de sal gruesa; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento picante; 1 cucharadita de pimienta negra recién molida; ½ taza de aceite de oliva virgen extra

Prep: 15 mins

Adicional : 2 hrs

Total: 2 hrs 15 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 2 tazas

Información nutricional

Por Ración: 70 calorías, proteína 0.3g, carbohidratos 1,5 g, grasa 7,1 g, sodio 158 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el perejil, el cilantro, el vinagre de vino tinto, la cebolla, el ajo, la sal, el orégano, las hojuelas de pimiento picante y la pimienta en el tazón de un procesador de alimentos; pulso unas cuantas veces.

Vierta el aceite de oliva lentamente, mientras pulsa unas cuantas veces más, hasta que el chimichurri esté picado, pero no blando.

Refrigerar hasta que los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 2 horas.