Preparación 20 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 40 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 382 calorías, proteína 22,8 g, carbohidratos 27,4 g, grasa 19,8 g, colesterol 62,9 mg, sodio 1151,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande, cocina la salchicha italiana molida y la carne de res magra molida hasta que estén doradas. Agrega la cebolla picada, los tallos de apio cortados en cubitos y los dientes de ajo picados. Cocina todo esto hasta que la cebolla esté transparente.
2.
Agrega los tomates cortados en cubitos con pimientos verdes y cebollas, los frijoles rojos enjuagados y escurridos, el caldo de res, la pasta de tomate, el azúcar moreno, el chile en polvo, la salsa Worcestershire, el comino molido y las hojuelas de pimiento rojo triturado. Mezcla todo bien.
3.
Cubre la olla y deja que se cocine a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos o hasta que la mezcla esté caliente y espesa. Si quieres que la salsa sea más espesa, puedes dejarla cocinar un poco más.
4.
Sirve el Chiliville Chile en platos individuales y agrega una porción generosa de queso cheddar rallado y crema agria. Puedes también agregar cebollas en rodajas para darle un toque extra de sabor.
¿Cómo puedo hacer que la salsa sea más espesa?
Puedes dejarla cocinar un poco más a fuego medio-bajo hasta que alcance la consistencia deseada. También puedes agregar una cucharada de maicena diluida en agua fría y mezclarla bien antes de servir.
Comentarios de la receta Chiliville Chile
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