Name: Chile De Cocción Lenta Bajo En Carbohidratos
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de carne magra molida; 1 lata (14 onzas) de salsa de tomate; 2 latas (6 onzas) de pasta de tomate; 3 tallos de apio, picados; 1 taza de tomates enlatados cortados en cubitos; ½ cebolla , picados; ½ taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos; 2 cucharadas de salsa picante (como Tabasco®); ½ cucharadita de chile en polvo

Prep: 15 mins

Cocinar: 3 h 5 min

Total: 3 h 20 min

Porciones: 7

Rendimiento: 7 tazas

Ingredientes

½ libra de carne magra molida

1 lata (14 onzas) de salsa de tomate

2 latas (6 onzas) de pasta de tomate

3 tallos de apio, picados

1 taza de tomates enlatados cortados en cubitos

½ cebolla , picados

½ taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos

2 cucharadas de salsa picante (como Tabasco®)

½ cucharadita de chile en polvo

Información nutricional

Por Ración: 148 calorías, proteína 10,7 g, carbohidratos 18,4 g, grasa 4,4 g, colesterol 21,2 mg, sodio 862,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurra y deseche la grasa, Mezcle la carne molida, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el apio, los tomates cortados en cubitos, la cebolla, los frijoles negros, la salsa picante y el chile en polvo en una olla de cocción lenta, Cocine a temperatura alta, revolviendo frecuentemente, durante 1 hora.

Reduzca el fuego a Bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 2 horas.