Chile Blanco Con Pollo Y Maíz

Name: Chile Blanco Con Pollo Y Maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 lata (15 onzas) de frijoles blancos, escurridos; 1 (15.25 onzas) lata de maíz integral Del Monte®, escurridos; 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos asados al fuego; 1 taza de cebolla picada; 1 cucharada de ajo finamente picado; ¼ taza de harina de maíz; 1 cucharada de comino molido; 1 cucharadita de chile en polvo; 2 tazas de caldo de pollo College Inn®; ¼ taza de cilantro picado; crema agria; gajos de lima; tomates cortados en cubitos; chips de tortilla; queso rallado

Prep: 10 min

Cocinar: 4 hrs

Total: 4 hrs 10 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Información nutricional

Por Ración: 425 calorías, proteína 38,5 g, carbohidratos 53,6 g, grasa 6,7 g, colesterol 69 mg, sodio 1450 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina los primeros 9 ingredientes en la olla de cocción lenta; revolver. Agregar caldo de pollo. Tape y cocine 4 horas en ALTO u 8 horas en BAJO.

Agregue el cilantro. Sirva el chile con la elección de coberturas, según lo desee.

Comentarios de la receta Chile Blanco Con Pollo Y Maíz

2025-11-12 15:37:10

Kai 5/5

Hola Nerea, puedes usar harina normal como sustitución, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción en el horno tradicional, te recomiendo cocinarlo a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

2025-11-11 13:11:29

Lier 5/5

Me encantó esta receta, el pollo estaba muy tierno y los sabores eran deliciosos. La parte de la crema agria y los gajos de lima le dieron un toque fresco al plato.

2025-11-10 06:59:34

Nerea 4/5

¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de maíz? ¿Y cuánto tiempo tarda en cocinarse en el horno tradicional?