Name: Chevre Con Urfa Y Puntas Trituradas
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (8 onzas) log de queso fresco de cabra (chevre); ½ cucharadita de Urfa biber, o al gusto; 2 cucharadas de nibs de cacao finamente triturados

Prep: 10 mins

Adicional: 2 h 30 min

Total: 2 h 40 min

Raciones: 10

Rendimiento: 10 raciones

Ingredientes

1 (8 onzas) log de queso fresco de cabra (chevre)

½ cucharadita de Urfa biber, o al gusto

2 cucharadas de nibs de cacao finamente triturados

Información nutricional

Por Ración: 96 calorías, proteína 5g, carbohidratos 1,7g, grasa 7,6g, colesterol 17,9mg, sodio 119,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el queso de cabra en un bol y déjelo a un lado hasta que alcance la temperatura ambiente, unos 30 minutos.

Mezcle el Urfa biber hasta que esté bien combinado.

Saque el queso de cabra sobre un trozo de envoltura de plástico sobre una superficie de trabajo y doble el plástico sobre el queso para volver a darle forma de tronco.

Gire los extremos del plástico y enfríe bien el rollo de queso de cabra durante al menos 1 hora.

Coloque las puntas de cacao en un plato grande y plano y desenrolle el rollo de queso de cabra sobre las puntas, volteando el queso para cubrir la superficie .

Vuelva a envolver el queso en una envoltura de plástico, manteniendo la forma de tronco, y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora más.

Lleve a temperatura ambiente antes de servir.