Tarta de Queso con Salmón Ahumado

Name: Tarta de Queso con Salmón Ahumado
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de queso parmesano rallado; 30 ml de pan rallado fino; 45 ml de mantequilla; 240 ml de cebolla picada; 240 ml de pimiento verde picado; 794 g de queso crema, ablandado; 4 huevo; 80 ml de crema espesa; 227 g de salmón ahumado picado; 120 ml de queso suizo rallado; 45 ml de queso parmesano rallado; sal y pimienta al gusto

Esta deliciosa tarta de queso con salmón ahumado es la opción perfecta para una cena especial o un picnic en el parque. Con su combinación única de sabores y texturas, esta receta seguro que se convertirá en una de tus favoritas.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 365 calorías, proteína 13,2 g, carbohidratos 5,4 g, grasa 32,8 g, colesterol 161,8 mg, sodio 439,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 190°C.

En un bol, mezclar el queso parmesano rallado y el pan rallado fino.

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregar la cebolla picada y el pimiento verde picado, y cocinar hasta que estén suaves.

En otro bol, mezclar el queso crema ablandado, los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra molida hasta que estén bien integrados.

Agregar la mezcla de cebolla y pimiento a la mezcla de queso crema. Luego, agregar el salmón ahumado en trozos y mezclar todo.

Verter la mezcla de salmón y queso en un molde para tartas previamente engrasado con mantequilla. Espolvorear el pan rallado y el queso parmesano rallado sobre la mezcla.

Hornear por unos 25-30 minutos, o hasta que el centro esté firme y los bordes estén dorados.

Dejar enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que la tarta de queso con salmón ahumado sea más cremosa?

Asegúrate de usar queso crema en lugar de crema agria y no sobrecocines la tarta. También puedes agregar un poco más de leche para obtener una textura más suave.