Cheesecake De Nutella®-Oreo®

1.

Prepare la corteza: mezcle las migas de galleta Graham, el azúcar moreno y la canela en un tazón con las manos.

2.

Agregue la mantequilla derretida y mezcle con una cuchara o una batidora de mano hasta que se combinen.

3.

Si la mezcla parece demasiado seca, agregue hasta 1/4 taza más de mantequilla derretida.

4.

Presione la mezcla uniformemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

5.

Enfriar en el congelador durante al menos 30 minutos.

6.

Preparar el relleno: Batir el queso crema y el jugo de limón en una batidora de pie hasta que estén suaves.

7.

Agregue la crema para batir y continúe batiendo hasta que la mezcla se espese.

8.

Mezcle el azúcar hasta que esté firme.

9.

Separe la mezcla en cantidades iguales en 2 tazones.

10.

Aplaste 18 galletas sándwich y dóblelas en un tazón de relleno; Distribuya esta mezcla de manera uniforme sobre la corteza fría.

11.

Coloque en el congelador durante 30 minutos.

12.

Reserve las galletas restantes para otro uso.

13.

Mezcle la crema de chocolate y avellanas en el segundo tazón de relleno.

14.

Distribuya uniformemente sobre la capa de galleta enfriada.

15.

Cubra y congele durante 3 a 8 horas.

16.

Corte en rodajas finas y sirva frío.