Cheesecake De Las Tortugas De Chocolate® II
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de corteza de miga de galleta de chocolate preparada
- ½ paquete (14 onzas) de caramelo
- ¼ taza de leche evaporada
- ¾ taza de nueces picadas
- 2 paquetes (3 onzas) de queso crema, ablandado
- ½ taza de crema agria
- 1¼ tazas de leche
- 1 paquete (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
- ½ taza de cobertura de dulce de chocolate
Elaboración
Coloque los caramelos y la leche evaporada en una cacerola pesada. Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que quede suave. Agregue 1/2 taza de nueces picadas. Viértalo en la corteza de migas de chocolate.
En una licuadora o procesador de alimentos, combine el queso crema, la crema agria y la leche. Procese hasta que quede suave. Agregue la mezcla de pudín y procese durante unos 30 segundos más. Vierta sobre la capa de caramelo y refrigere por 15 minutos o hasta que cuaje.
Rocíe la cobertura de dulce de azúcar sobre el pastel en un patrón decorativo. Espolvorea con el 1/4 de taza de nueces restantes. Refrigere hasta que esté listo para servir.
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