Cheesecake De Caramelo Cubierto Con TOBLERONE
Ingredientes
- 1¼ tazas de migas para hornear OREO
- ¼ taza de mantequilla, derretida
- 3 paquetes (250 g) de queso crema PHILADELPHIA Brick, ablandado
- ¾ taza de azúcar morena envasada
- 1 cucharada de vainilla
- 3 huevos
- ⅓ taza de cobertura de helado de caramelo
- 1 barra (100 gramos) de chocolate con leche suizo TOBLERONE, picado en trozos grandes
Elaboración
Caliente el horno a 350 grados F.
Mezcle las migas y la mantequilla; presione sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
Bate el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados. Agregue los huevos, 1 a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada uno hasta que se mezclen. Vierta sobre la corteza.
Hornee de 40 a 45 min. o hasta que el centro esté casi fijado. Pasa un cuchillo por el borde del molde para aflojar el pastel; enfriar antes de quitar el borde. Refrigerar 4 horas. Unta la cobertura de caramelo sobre el cheesecake justo antes de servir. Adorne con chocolate picado.
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