Cheesecake De Calabaza Y Especias

Name: Cheesecake De Calabaza Y Especias
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de migas de galleta de jengibre; ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida; 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente; 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza; 3 huevos grandes; 1 yema de huevo grande; 1½ tazas de azúcar blanca; ¼ de taza de crema agria; ¾ de cucharada de especias para pastel de calabaza; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparar: 15 min

Cocinar: 1 hr

Adicional: 4 hrs 15 min

Total: 5 hrs 30 min

Porciones: 8

Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 644 calorías, proteína 10,8 g, carbohidratos 58,7 g, grasa 42,1 g, colesterol 206,2 mg, sodio 472,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Mezcle las migas de galleta y la mantequilla; presione en el fondo y 1 pulgada hacia arriba de los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Bate el queso crema para el relleno hasta que quede suave. Agregue el puré de calabaza, los huevos, la yema de huevo, el azúcar, la crema agria y las especias para pastel de calabaza. Agregue la harina y la vainilla. Batir juntos hasta que estén bien combinados. Viértalo en la base y extiéndalo uniformemente.

Hornéelo en el horno precalentado durante 1 hora. Retire del horno y deje reposar durante 15 minutos.

Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante 4 horas.