Champiñones rellenos de salchicha I
Ingredientes
Elaboración
Coloca la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocina a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurre y reserva.
Precalienta el horno a 165 grados C (163°C (325°F)).
Limpia los champiñones. Retira, pica y reserva los tallos.
En un bol mediano, mezcla suavemente los tallos de champiñones picados, el queso crema y el pan rallado. Mezcla la salchicha y 1/4 taza (60 ml) de vino tinto.
Usando una cuchara, rellena los sombreros de los champiñones con la mezcla de tallo picado. Transfiere a una fuente para hornear grande y cubre con el vino tinto restante.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que la mezcla esté ligeramente dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salchicha por carne de pollo y cuánto tiempo debería cocinarlos en el horno.
11/11/2025Me encantó esta receta de champiñones rellenos de salchicha. La mezcla de tallos picados con queso crema y pan rallado quedó deliciosa, y el vino tinto le dio un toque especial. Los horneé durante 25 minutos y quedaron perfectos.
12/11/2025Hola Beatriz, puedes sustituir la salchicha por carne de pollo picada. Para el tiempo de cocción en el horno, te recomiendo que los cocines durante unos 25-30 minutos a 165 grados C (163°C/325°F), o hasta que estén bien cocidos y la mezcla esté ligeramente dorada.
13/11/2025