Champiñones Rellenos De Salchicha I

1.

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda.

2.

Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.

3.

Escurrir y reservar.

4.

Precalentar el horno a 325 grados F (165 grados C).

5.

Limpiar los champiñones.

6.

Retire, pique y reserve los tallos.

7.

En un bol mediano, mezcle suavemente los tallos de champiñones picados, el queso crema y el pan rallado.

8.

Mezcle la salchicha y 1/4 taza de vino tinto.

9.

Usando una cuchara, rellene los sombreros de los champiñones con la mezcla de tallo picado.

10.

Transfiera a una fuente para hornear grande y cubra con el vino tinto restante.

11.

Hornee en el horno precalentado de 25 a 30 minutos, o hasta que la mezcla esté ligeramente dorada.