Name: Champiñones Rellenos De Salchicha Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 24 champiñones grandes, sin tallos, o más según sea necesario; 1 libra de salchicha italiana caliente a granel; 1 cebolla, cortada en cubitos; 4 onzas de queso parmesano rallado, dividido; ¼ taza de pan rallado italiano; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de perejil fresco picado

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Total: 45 mins

Porciones : 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

24 champiñones grandes, sin tallos, o más según sea necesario

1 libra de salchicha italiana caliente a granel

1 cebolla, cortada en cubitos

4 onzas de queso parmesano rallado, dividido

¼ taza de pan rallado italiano

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharadita de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 148 calorías, proteína 10,7 g, carbohidratos 4,9 g, grasa 9,7 g, colesterol 28,7 mg, sodio 423,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Ahueque cada tapa de champiñón, reservando las raspaduras

Caliente una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha, la cebolla y las raspaduras de hongos reservadas en una sartén caliente hasta que la salchicha esté dorada y bien cocida, de 4 a 6 minutos. Drene y deseche la grasa; devuelva la mezcla de salchichas a la sartén.

Revuelva 3 onzas de queso parmesano, pan rallado, ajo y perejil en la mezcla de salchichas. Cocine y revuelva hasta que se caliente por completo, de 3 a 5 minutos.

Rellene cada tapa de champiñones con la mezcla de salchichas y colóquelos en una bandeja para hornear.

Hornee los champiñones rellenos en el horno precalentado durante 12 minutos. Espolvorea 1 onza restante de queso parmesano sobre los champiñones y hornea hasta que los champiñones estén bien cocidos y el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 3 minutos.