Champiñones Rellenos De Pepperoni

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

3.

Retire y pique los tallos de los champiñones.

4.

Coloque las tapas a un lado.

5.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.

6.

Agregue los tallos de champiñones, la cebolla, el pepperoni y el ajo a la mantequilla y cocine hasta que las cebollas estén tiernas.

7.

Agregue las migas de galleta, el queso parmesano, el orégano, la sal, la pimienta y el caldo de pollo; retirar del fuego y dejar enfriar al tacto.

8.

Rellenar los sombreros de los champiñones con la mezcla de pepperoni.

9.

Coloque las tapas rellenas en la bandeja para hornear preparada.

10.

Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté caliente y los champiñones estén bien cocidos, de 25 a 30 minutos.