Champiñones rellenos de pepperoni

Name: Champiñones rellenos de pepperoni
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 24 champiñones grandes; 30 ml de mantequilla; 1 cebolla picada; 180 ml de pepperoni cortado en cubitos; 1 diente de ajo picado; 113 g de galletas saladas redondas con mantequilla trituradas; 45 ml de queso parmesano rallado queso; 1.25 ml de orégano seco; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 180 ml de caldo de pollo

Una deliciosa receta de champiñones rellenos de pepperoni que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 8,1 g, grasa 11,3 g, colesterol 21,1 mg, sodio 355,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 165 grados C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

Retire y pique los tallos de los champiñones. Coloque las tapas a un lado.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue los tallos de champiñones, la cebolla, el pepperoni y el ajo a la mantequilla y cocine hasta que las cebollas estén tiernas. Agregue las migas de galleta, el queso parmesano, el orégano, la sal, la pimienta y el caldo de pollo; retirar del fuego y dejar enfriar al tacto.

Rellene cada champiñón con la mezcla de relleno.

Coloque los champiñones rellenos en la bandeja para hornear.

Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y suaves.

Sirva caliente y disfrute!

¿Cómo puedo hacer que los champiñones estén más suaves?

Puedes agregar un poco de agua al caldo de pollo para ablandar los champiñones.

Comentarios de la receta Champiñones rellenos de pepperoni

2025-11-13 05:00:12

Aitana 5/5

Hola Xoan, puedes usar champiñones pequeños siempre y cuando sean lo suficientemente grandes para rellenar. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a revisarlos después de los 15 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 17:59:02

Teresa 5/5

La receta me ha salido muy bien. Los champiñones rellenos estaban deliciosos y el pepperoni le dio un toque extra de sabor. Lo único que cambiaría es añadir un poco más de queso parmesano.

2025-11-11 02:47:07

Xoan 4/5

No sé si puedo usar champiñones pequeños en lugar de grandes, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para hornear?