Name: Champiñones rellenos de Caroline y Brian
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 champiñones portobello; 1 salchicha de pavo, sin tripa; 3 dientes de ajo, pelados y picados; 15 ml de ajo machacado; 2.5 ml de pimienta de cayena molida; 5 ml de pimienta negra molida; 30 g de pan rallado sazonado; 113 g de queso crema, ablandado; 30 ml de queso parmesano rallado

Una deliciosa receta de champiñones rellenos con una mezcla de salchicha de pavo, tallos de champiñón, ajo y especias. Un plato perfecto para una cena ligera o un aperitivo.

Preparación 20 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Ingredientes

5 champiñones portobello

1 salchicha de pavo, sin tripa

3 dientes de ajo, pelados y picados

15 ml de ajo machacado

2.5 ml de pimienta de cayena molida

5 ml de pimienta negra molida

30 g de pan rallado sazonado

113 g de queso crema, ablandado

30 ml de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 16,1 g, grasa 9,6 g, colesterol 27,4 mg, sodio 317,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Retire los tallos de los champiñones portobello. Coloque las tapas de los champiñones, de abajo hacia arriba, en una bandeja para hornear mediana. Picar los tallos y reservar.

Colocar la salchicha de pavo en una bandeja para hornear pequeña. Cocine sin tapar en el horno precalentado durante 15 minutos a 200 grados Celsius. Una vez lista, córtala en trozos pequeños y reserve.

En un sartén grande, caliente a fuego medio-alto la mantequilla hasta que esté derretida. Agregue los tallos de champiñón picados y cocine por unos 5 minutos o hasta que estén suaves. Agregue el ajo picado y cocine por otros 2 minutos.

Agregue la pimienta de cayena molida, la pimienta negra molida y el pan rallado sazonado a la sartén. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes. Retire del fuego y reserve.

En un bol grande, mezcle el queso crema ablandado con el queso parmesano rallado hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla de champiñones y salchicha a la sartén y mezcle para combinar todos los ingredientes.

Precaliente el horno a 200 grados Celsius. Coloque los champiñones en una bandeja para hornear y rellene cada uno con la mezcla de champiñones y salchicha. Hornee por unos 15 minutos o hasta que estén suaves.

Sirva caliente y disfrute.