Name: Champiñones Rellenos De Caroline Y Brian
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 champiñones portobello; 1 salchicha de pavo, sin tripa; 3 dientes de ajo, pelados y picados; 1 cucharada de ajo machacado; ½ cucharadita de pimienta de cayena molida; 1 cucharadita de pimienta negra molida; ½ taza de pan rallado sazonado; ½ taza de queso crema, ablandado; 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

total: 1 h 10 min

Porciones: 5

Rendimiento: 5 champiñones

Ingredientes

5 champiñones portobello

1 salchicha de pavo, sin tripa

3 dientes de ajo, pelados y picados

1 cucharada de ajo machacado

½ cucharadita de pimienta de cayena molida

1 cucharadita de pimienta negra molida

½ taza de pan rallado sazonado

½ taza de queso crema, ablandado

2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 16,1 g, grasa 9,6 g, colesterol 27,4 mg, sodio 317,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Retire los tallos de los champiñones portobello.

Coloque las tapas de los champiñones, de abajo hacia arriba, en una bandeja para hornear mediana.

Picar los tallos y reservar.

Colocar la salchicha de pavo en una bandeja para hornear pequeña.

Cocine sin tapar en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que el interior ya no esté rosado.

Retire del fuego y pique.

En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle los tallos de champiñones picados, la salchicha picada, el ajo picado, el ajo picado, la pimienta de cayena, la pimienta negra y el pan rallado.

Cocine lentamente y revuelva de 5 a 7 minutos, o hasta que las migas de pan comiencen a dorarse.

Retire del fuego, deje enfriar aproximadamente 10 minutos y transfiéralo a un tazón mediano.

10.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

11.

Mezcle el queso crema y el queso parmesano en la mezcla de tallos de champiñones.

12.

Rellene los champiñones con la mezcla.

13.

Hornee los champiñones rellenos en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el relleno esté ligeramente dorado.