Name: Champiñones Rellenos Con Crema Agria
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 24 champiñones, cabezas y tallos cortados en cubitos; ½ pimiento naranja cortado en cubitos; ½ cebolla cortada en cubitos; 1 zanahoria pequeña cortada en cubitos; 2 rebanadas de tocino cortadas en cubitos; 1 taza de queso Cheddar rallado; ½ taza de crema agria; 1½ cucharadas de queso Cheddar rallado, o al gusto

Prep: 30 mins

Cook: 15 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 champiñones rellenos

Ingredientes

24 champiñones, cabezas y tallos cortados en cubitos

½ pimiento naranja cortado en cubitos

½ cebolla cortada en cubitos

1 zanahoria pequeña cortada en cubitos

2 rebanadas de tocino cortadas en cubitos

1 taza de queso Cheddar rallado

½ taza de crema agria

1½ cucharadas de queso Cheddar rallado, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 43 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 1,7 g, grasa 3,1 g, colesterol 8,4 mg, sodio 54,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los tallos de champiñones, el pimiento naranja, la cebolla, la zanahoria y el tocino en una sartén a fuego medio.

Cocine y revuelva hasta que se ablande, unos 5 minutos.

Agregue 1 taza de queso Cheddar y crema agria; cocine hasta que el relleno esté bien combinado y el queso se haya derretido, aproximadamente 2 minutos.

Precaliente la freidora a 350 grados F (175 grados C), Coloque las cabezas de champiñones en la bandeja para hornear.

Agregue relleno en forma colmada a cada tapa de champiñón.

Espolvorea 1 1/2 cucharadas de queso Cheddar encima.

Coloca la bandeja de champiñones en la cesta de la freidora.

Cocine hasta que el queso se derrita, unos 8 minutos.