Champiñones Portobello Asados Con Queso Azul
Prep::
15 mins
Cook::
35 mins
Total::
50 mins
Porciones::
2
Rendimiento: :
2 porciones
Ingredientes
- 2 tapas de hongos portobello
- 1 cucharada de reducción de vinagre balsámico, o al gusto
- pimienta negra recién molida
- 3 cucharadas de queso azul desmenuzado
- 1 cucharada de piñones tostados, o al gusto
- ¼ de cucharadita ajo molido
Elaboración
1
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
2
Coloque las tapas de los champiñones, con la parte superior hacia abajo, en una bandeja para hornear. Rocíe vinagre balsámico en cada tapa y espolvoree pimienta negra sobre el vinagre.
3
Hornéelos en el horno precalentado hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 25 minutos. Espolvorea queso azul, piñones y ajo en cada tapa. Continúe asando hasta que el queso se derrita, unos 10 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar champiñones comunes en lugar de portobello? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlos?
09/11/2025Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo el queso azul se derritió sobre los champiñones y los piñones añadieron un toque crujiente. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
10/11/2025No sé si puedo usar champiñones normales en lugar de los portobello y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlos.
10/11/2025Hola Dánae, puedes usar champiñones comunes, pero ten en cuenta que pueden tardar unos minutos más en cocinarse. Te recomiendo que los cocines por unos 30 minutos o hasta que estén tiernos y fragantes.
11/11/2025Me encantó esta receta, es fácil y rápida. Me gustó mucho el contraste del queso azul con los champiñones. La próxima vez le pondré un poco más de ajo molido para darle más sabor.
11/11/2025Hola Berta, puedes usar champiñones normales en lugar de los portobello, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que los cocines durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernos y fragantes. Si tienes alguna otra duda, no dudes en preguntar.
12/11/2025