Champiñones Marinados
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
24 horas y 5 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 7.5 ml de sal de ajo
- 7.5 ml de sal para sazonar
- 60 ml de vinagre blanco destilado
- 120 ml de aceite de oliva
- 227 g de champiñones, escurridos
Elaboración
1
Bate la sal de ajo, la sal sazonada, el vinagre y el aceite de oliva. Verter sobre los champiñones y dejar marinar durante 24 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar sal marina en lugar de la sal de ajo, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listos.
10/11/2025La receta de champiñones marinados está deliciosa. Me encantó cómo el vinagre le dio un toque ácido a los champiñones y el aceite de oliva les aportó una textura suave. La única parte que me costó fue encontrar la sal de ajo, pero al final lo conseguí en una tienda especializada.
11/11/2025Hola Claudia, puedes usar sal marina en lugar de la sal de ajo si no la encuentras. Solo asegúrate de que sea sal gruesa para que tenga el mismo toque crocante. En cuanto al tiempo de marinado, 24 horas es ideal para que los champiñones absorban bien los sabores, pero si no puedes dejarlos tanto, al menos déjalos marinar durante 6 horas para que estén listos.
12/11/2025