Preparar: 10 min
Cocinar: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 69 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 2,6 g, grasa 6,1 g, colesterol 15,9 mg, sodio 114,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones hasta que comiencen a sudar, aproximadamente 5 minutos. Agregue el vinagre, el caldo de res y el ajo. Cocine y revuelva la mezcla de champiñones hasta que el caldo se disuelva y los champiñones estén ligeramente dorados, de 10 a 15 minutos más. Revuelva el queso ricotta en la mezcla de champiñones y retire del fuego.
Comentarios de la receta Champiñones Fritos Con Queso Ricotta
2025-11-12 16:45:04
Quim 5/5
Hola Marta, puedes usar mantequilla light sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que los champiñones estén ligeramente dorados y el caldo se haya disuelto completamente. Te recomiendo estar atento/a a partir del minuto 10 para no pasarte.
2025-11-11 02:24:56
Elsa 5/5
Me encantó esta receta. Los champiñones quedaron deliciosos y el queso ricotta le dio un toque especial. ¡Gracias por compartirla!
2025-11-10 09:03:45
Marta 4/5
¿Puedo usar mantequilla light en lugar de mantequilla normal? ¿Cuánto tiempo exactly se tardan en dorar los champiñones?
Estas alternativas te van a encantar
Salsa de Inmersión Tailandesa
Ver Salsa de Inmersión Tailandesa