Ceviche De Mahi Mahi
Prep::
30 mins
Aditional::
1 hr
Total::
1 hr 30 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- ¾ de libra de filetes de mahi mahi, cortados en cubitos o más al gusto
- ⅓ taza de jugo de lima
- ⅓ taza de jugo de limón
- 1 cucharada de chile jalapeño picado
- ½ cucharadita de sal, o al gusto
- 1 pizca de orégano seco
- 1 pizca de pimienta de cayena
- ½ taza de aguacates cortados en cubitos
- ½ taza de pepino cortado en cubitos, pelado y sin semillas
- ½ taza de gajos de naranja cortados en cubitos
- ½ taza de cebollino fresco picado
- 2 cucharadas de rábanos, en rodajas
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
1
Revuelva el mahi mahi, el jugo de lima, el jugo de limón, el chile jalapeño, la sal, el orégano y la pimienta de cayena en un tazón. Presione hacia abajo el pescado para sumergirlo completamente en el líquido. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y presione la envoltura de plástico hacia abajo para que toque el pescado. Refrigere durante al menos 1 hora o hasta 6 horas.
2
Revuelva el aguacate, el pepino, la naranja, el cebollino, el rábano, el cilantro y el aceite de oliva en la mezcla de mahi mahi hasta que esté completamente cubierto. Sazonar con sal.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de pescado en lugar del mahi mahi, y cuánto tiempo exactamente necesito para dejarlo marinar.
08/11/2025Me encantó el ceviche de mahi mahi que hice ayer. La combinación de sabores estaba increíble y la textura del pescado quedó perfecta después de marinarlo durante 2 horas.
09/11/2025Hola Izar, puedes usar otro tipo de pescado como el atún o la tilapia. Lo importante es que esté fresco y sea un pescado blanco. En cuanto al tiempo de marinado, lo ideal es dejarlo entre 1 hora y 6 horas para que el pescado se cocine con el jugo de lima y limón.
10/11/2025