Cerezas envueltas en tocino
Ingredientes
- 36 cerezas al marrasquino, sin tallo, escurridas y con el jugo reservado
- 18 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad
- 36 palillos de dientes
Elaboración
Precalienta tu horno a 200°C.
Coloca las cerezas en un bol y añade el jugo reservado. Mezcla bien para que estén cubiertas.
Corta cada rebanada de tocino por la mitad, para obtener dos trozos más pequeños.
Enrolla cada cereza en una rebanada de tocino, asegurándote de que quede bien envuelta.
Insertar un palillo de dientes en cada cereza envuelta en tocino para mantenerla cerrada.
Coloca las cerezas envueltas en tocino en una bandeja para hornear, con la parte del tocino hacia abajo.
Hornea por unos 10 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y dorado. Gira las cerezas a mitad de cocción para que se doren uniformemente.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
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