Cerezas envueltas en tocino

Preparación: 20 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 30 minutos Raciones: 18
Cerezas envueltas en tocino
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Ingredientes

  • 36 cerezas al marrasquino, sin tallo, escurridas y con el jugo reservado
  • 18 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad
  • 36 palillos de dientes
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Elaboración

1

Precalienta tu horno a 200°C.

2

Coloca las cerezas en un bol y añade el jugo reservado. Mezcla bien para que estén cubiertas.

3

Corta cada rebanada de tocino por la mitad, para obtener dos trozos más pequeños.

4

Enrolla cada cereza en una rebanada de tocino, asegurándote de que quede bien envuelta.

5

Insertar un palillo de dientes en cada cereza envuelta en tocino para mantenerla cerrada.

6

Coloca las cerezas envueltas en tocino en una bandeja para hornear, con la parte del tocino hacia abajo.

7

Hornea por unos 10 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y dorado. Gira las cerezas a mitad de cocción para que se doren uniformemente.

8

Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

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