Prep: 15 mins
Cook: 4 hrs
Total: 4 hrs 15 mins
Porciones: 9
Rendimiento: 9 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 242 calorías, proteína 17.4g, carbohidratos 4g, grasa 17.2g , colesterol 54,9 mg, sodio 391,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cubra su olla de cocción lenta con un revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®. Coloque la carne de cerdo, la soda, el ajo, el chile en polvo, el orégano y la salsa Worcestershire en la olla de cocción lenta. Cubra y cocine a fuego alto durante 4-5 horas o bajo durante 6-8 horas.
2.
Cuando la carne se deshaga fácilmente, retire la carne del revestimiento de la olla de cocción lenta y transfiérala a una tabla de cortar. Tritúralo con dos tenedores. Vuelva a colocar la carne en la olla de cocción lenta forrada y agregue el aderezo balsámico y revuelva con el líquido en la olla de cocción lenta. La carne debe estar jugosa y húmeda.
3.
Precaliente el horno a 400 grados F (o use la configuración de asado si tiene eso) transfiera la mezcla a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio Reynolds Wrap®. Extiéndalo en una capa delgada y uniforme y cocine en el horno precalentado hasta que los jugos burbujeen y los bordes estén crujientes, de 10 a 15 minutos (de 5 a 7 minutos si tiene una configuración para asar).
4.
Transfiera a una fuente para servir y disfrútalo en sándwiches, con una papa al horno, o como quieras disfrutarlo.
Comentarios de la receta Cerdo En Olla De Cocción Lenta Súper Fácil
2025-11-13 18:38:11
Alejo 5/5
Hola Aleix, puedes probar a sustituir la soda por agua, pero ten en cuenta que la textura y sabor pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, puede que necesites aumentar un poco el tiempo para que la carne se ablande adecuadamente.
2025-11-13 08:05:52
Maximiliano 5/5
Hola Luna, la bebida carbonatada ayuda a ablandar la carne y a darle sabor. Si usas agua, la carne puede no estar tan tierna y el sabor será diferente. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
2025-11-12 23:43:00
Rodrigo 5/5
La receta me ha salido estupenda, la carne estaba jugosa y tierna. Me gustó mucho cómo se doró en el horno al final.
2025-11-12 04:32:07
Vera 5/5
La carne de cerdo en olla de cocción lenta estaba deliciosa. Me encantó cómo se deshizo fácilmente y el aderezo balsámico le dio un toque especial.
2025-11-11 07:47:12
Aleix 4/5
No sé si puedo sustituir la soda por agua y cómo afectará el tiempo de cocción.
2025-11-11 05:33:07
Luna 4/5
No sé si puedo sustituir la bebida carbonatada por agua. ¿Cómo afectará eso a la receta?
2025-11-10 04:27:41
Aridane 5/5
Hola Adriel, puedes sustituir la soda de club por otra bebida carbonatada transparente como la soda de lima-limón. En cuanto al tiempo de cocción, si cocinas a fuego alto, asegúrate de que sea durante 4-5 horas para que la carne quede perfecta.
2025-11-09 02:42:48
Cayetana 5/5
La receta me ha salido fenomenal. La carne estaba jugosa y tierna, y el toque de chile en polvo le daba un punto de sabor extra. Lo recomendaría a cualquiera que quiera probar algo fácil y delicioso.
2025-11-08 02:11:05
Adriel 4/5
No sé si puedo sustituir la soda de club por otra bebida carbonatada transparente y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo a fuego alto.
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