Cerdo Con Arándanos En Olla De Cocción Lenta
Prep::
10 minutos
Cocinar::
4 horas
Total::
4 horas 10 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos
- ⅓ taza de aderezo para ensalada francesa
- 1 cebolla, rebanada
- 1 (3 libras) de lomo de cerdo sin hueso asado
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle la salsa de arándanos, el aderezo para ensaladas y la cebolla. Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta y cubra con la mezcla de salsa.
2
Cubra y cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 8 horas. El cerdo está listo cuando la temperatura interna alcanza los 145 grados F (63 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salsa de arándanos casera en lugar de la lata. ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinar el cerdo a temperatura baja?
11/11/2025La receta del cerdo con arándanos en olla de cocción lenta ha sido todo un éxito. La carne estaba muy tierna y jugosa, y la salsa tenía un sabor delicioso. Lo mejor es que fue muy fácil de preparar.
12/11/2025Hola Eira, puedes usar salsa de arándanos casera en lugar de la lata, pero asegúrate de que tenga una consistencia similar a la comercial. En cuanto al tiempo de cocción, si usas temperatura baja, necesitarás alrededor de 8 horas para que el cerdo esté listo. Recuerda siempre comprobar la temperatura interna con un termómetro para carne y asegurarte de que alcance los 145 grados F (63 grados C).
13/11/2025