Cena Rápida De Atún Al Curry SIN YOLKS®
Prep::
20 mins
Cook::
6 mins
total::
26 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ paquete (12 onzas) de fideos anchos NO YOLKS®
- 3 tazas de floretes pequeños de coliflor (frescos o descongelados si están congelados)
- 1 taza de guisantes congelados
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña, picada
- 4 cucharaditas de pasta o polvo de curry indio suave
- ¾ de cucharadita de sal
- ¾ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 latas (170 gramos) de atún claro en copos
- 1 taza de yogur natural espeso
- 1 tomate , cortado en cubitos
- ¼ taza de mayonesa ligera
- ¼ taza de cilantro fresco picado o cebollas verdes (opcional)
Elaboración
1
Prepare los fideos según las instrucciones del paquete en una olla grande o en un horno holandés. Agregue la coliflor después de 6 minutos; agregue los guisantes justo antes de escurrir. Reservar en el colador.
2
Mientras tanto, pon la olla a fuego medio. Agrega el aceite; saltear la cebolla con la pasta de curry, sal y pimienta hasta que se ablande. Agregue el atún, el yogur, el tomate y la mayonesa hasta que se mezclen.
3
Agregue los fideos, la coliflor y los guisantes. Cocine, revolviendo, hasta que se caliente. Retire del fuego y agregue el cilantro (si lo usa).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cuánto tiempo tengo que cocer la coliflor en los fideos, ¿es junto con ellos o antes?
10/11/2025No sé si puedo sustituir la coliflor por brócoli en esta receta de Cena Rápida De Atún Al Curry SIN YOLKS®. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La cena de atún al curry sin yolks® me ha salido estupenda. La mezcla del curry con el atún y la coliflor está riquísima, y los fideos han quedado perfectos.
11/11/2025Hola Eulalia, la coliflor se agrega a la olla junto con los fideos después de que hayan cocido durante 6 minutos. De esta manera, ambos estarán listos al mismo tiempo y no tendrás que preocuparte por el tiempo de cocción.
12/11/2025Hice la Cena Rápida De Atún Al Curry SIN YOLKS® y me encantó. La coliflor quedó perfecta y el curry le dio un toque delicioso a los fideos. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
12/11/2025Hola Alberto, en general puedes sustituir la coliflor por brócoli en esta receta, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción del brócoli suele ser un poco más largo. Te recomiendo agregar los floretes de brócoli 2 o 3 minutos antes de lo que indica para la coliflor, y así asegurarte de que queden bien cocidos.
13/11/2025