Preparación 30 min
Cocinado 30 min
Total 1 hr
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una sartén grande a fuego medio, saltee el pimiento verde, el apio y la cebolla en el aceite durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos.
2.
Agregue la salchicha, el agua, los tomates y los chiles verdes, el arroz, las aceitunas y pimienta negro. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Puedes usar cualquier tipo de salchicha ahumada que te guste, pero asegúrate de que esté bien cocida antes de agregar los otros ingredientes.
Sí, puedes usar arroz integral para una versión más saludable de esta receta. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para cocinar el arroz correctamente.
Puedes reducir la cantidad de chiles en la lata de tomates o agregar un poco más de agua para diluir la salsa. También puedes agregar un poco de azúcar para equilibrar el sabor.
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