Cebollas Cipollini a la Parrilla
Ingredientes
- 2 brochetas de madera, o según sea necesario
- 12 cebollas cipollini, peladas
- 120 ml de albahaca fresca picada en trozos grandes
- 15 ml de aceite de oliva
- 5 ml de sal sazonada (como LAWRYS ® )
Elaboración
Llene un plato poco profundo con agua; remoje las brochetas de madera en agua durante 30 minutos.
Coloque las cebollas, la albahaca, el aceite y la sal en un bol; revuelva para cubrir las cebollas. Refrigere hasta que los sabores se mezclen, de 30 a 60 minutos.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
Ensarte las cebollas en las brochetas preparadas, entrelazando la albahaca entre las cebollas
Cocine las cebollas en la parrilla precalentada. áselos, volteándolos una vez, hasta que estén dulces y tiernos, unos 10 minutos.
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