Preparación 10 min
Cocinado 25 min
Total 35 min
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 244 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 13 g, grasa 19 g, colesterol 28,6 mg, sodio 501,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el tocino en una sartén pesada. Cocine a fuego medio-alto hasta que estén crujientes.
2.
Retire el tocino y reserve 1 cucharada de grasa en la sartén. Desmenuce el tocino y déjelo a un lado.
3.
Cocine las cebollas en la grasa reservada durante 15 minutos o hasta que la cebolla esté suave y de color caramelo.
4.
Agregue la melaza, la sal y la pimienta. Coloque en un plato para servir y espolvoree con tocino desmenuzado.
¿Cómo puedo conservar las cebollas caramelizadas?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.
¿Puedo usar azúcar en lugar de melaza?
Sí, puedes usar azúcar en lugar de melaza para hacer las cebollas caramelizadas. Solo asegúrate de agregar un poco más de líquido para que el azúcar se disuelva correctamente.
¿Cómo puedo evitar que las cebollas se quemen mientras se cocinan?
Puedes agregar un poco de agua o caldo a la sartén mientras cocinas las cebollas para evitar que se quemen.
Comentarios de la receta Cebollas Caramelizadas
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