Cebollas Asadas
Ingredientes
- 4 cebollas grandes
- ½ taza de mantequilla
- 4 cubos de caldo de pollo
Elaboración
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Pele la capa exterior de las cebollas. Corta una pequeña sección de un extremo de cada cebolla y haz un pequeño agujero en el centro. Rellene el centro de cada cebolla con un cubito de caldo y 2 cucharadas de mantequilla o margarina. Vuelva a colocar la parte superior de la cebolla y envuélvala en papel de aluminio.
Coloque las cebollas en la parrilla a fuego indirecto y cierre la tapa. Cocine por 1 hora, o hasta que estén tiernos. Retire las tapas y córtelas en trozos del tamaño de un bocado. Coloque en un plato para servir con todos los jugos del papel de aluminio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar caldo vegetal en lugar de caldo de pollo y cuánto tiempo exacto necesito para que estén tiernas.
07/11/2025Me encantó esta receta, las cebollas estaban deliciosas. La parte más difícil fue esperar a que estuvieran listas, pero valió la pena. Quedaron muy suaves y jugosas.
08/11/2025Hola Eder, puedes usar caldo vegetal en lugar de caldo de pollo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada parrilla es diferente, te recomiendo empezar a revisar las cebollas después de 45 minutos y añadírseles unos minutos más si fuera necesario.
09/11/2025