Cebolla Floreciente

Preparación: 10 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 20 minutos Raciones: 4
Cebolla Floreciente
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Ingredientes

  • 120 ml de mayonesa
  • 11.25 ml de salsa de tomate
  • 30 ml de salsa de rábano picante estilo crema
  • 1.25 ml de pimentón
  • 1.25 ml de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 1 huevo
  • 240 ml de leche
  • 120 g de harina para todo uso
  • 7.5 ml de sal
  • 7.5 ml de pimienta de cayena
  • 2.5 ml de pimienta negra molida
  • 2.5 ml de ajo en polvo
  • 1.25 ml de tomillo seco
  • 1.25 ml de orégano seco
  • 0.63 ml de comino molido
  • 1 cebolla grande
  • 2 cuartos de galón de aceite vegetal para freír
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Elaboración

1

Corta la cebolla en anillos gruesos.

2

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

3

Agrega los anillos de cebolla al aceite caliente y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos por lado. Asegúrate de freírlos en batches pequeños para que no se sobrecargue la sartén.

4

Retira los anillos de cebolla del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel toalla para escurrir el exceso de aceite.

5

Sazona con sal marina al gusto y sirve caliente.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Joaquín
★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir la harina por otro tipo de harina, ¿y cuánto tiempo exacto se tarda en freír la cebolla?

07/11/2025
Irune
★ ★ ★ ★ ★

La receta de Cebolla Floreciente está deliciosa. Me encantó cómo quedó la textura crujiente y el sabor era perfecto. La próxima vez, le pondré un poco más de pimentón para darle un toque extra de sabor.

08/11/2025
Pía
★ ★ ★ ★ ★

Hola Joaquín, puedes sustituir la harina por harina de garbanzo o de trigo integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de freír la cebolla, es importante que estés atento y no te despistes, ya que puede pasar de estar dorada a quemarse en un abrir y cerrar de ojos. ¡Espero que te queden riquísimas!

09/11/2025