Crema Ácida

Preparación 6-8 horas

Cocinado 0 minutos

Total 24-32 horas

Raciones 16

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 103 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 0,9 g, grasa 11 g, colesterol 40,8 mg, sodio 13,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.

Mezcle el suero de leche y la nata espesa. Deje reposar a temperatura ambiente durante seis a ocho horas.

2.

Cubra y refrigere durante al menos 24 horas antes de servir.

¿Cómo sé si la crema ácida está lista?

Después de dejarla reposar durante seis a ocho horas, puedes comprobar si la crema agria está lista. Si ha espesado y tiene una textura similar a la yogur, entonces está lista para ser refrigerada.

¿Puedo usar esta crema ácida en cualquier receta?

Sí, la crema agria es un ingrediente muy versátil. Puedes usarla en ensaladas, salsas, sopas o incluso como base para postres.

¿Cómo debo almacenar la crema ácida?

Una vez que hayas refrigerado la crema agria, puedes guardarla en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana. Asegúrate de mantenerla alejada de otros alimentos con olores fuertes para evitar que absorba sabores no deseados.



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